Champagne De Sloovere - Pienne Champagne Cuvée Ange - Blanc de Blancs - Brut
Blanc de Blancs issu de nos deux plus belles parcelles de Chardonnay, se trouvant sur le terroir à la fois crayeux et argileux de Mancy et de Monthelon, à l'Ouest de la Côte des Blancs. Son long veillissement de 72 mois en cave, lui confère de douces notes briochées, ainsi que des arômes de fruits jaunes et de noisettes. Cette cuvée limitée à 720 exemplaires est équilibrée et suave. Idéale en apéritif ou avec des fruits de mer.